miércoles, 21 de octubre de 2020

La Surfería y Alejo Solar en Cantabria Económica




Alejo Solar experimentó en primera persona la crisis económica de 2007 y pese a muchos esfuerzos se vio obligado a cerrar su tienda de ropa de surf en Torrelavega, Los Locos,  en 2017. Lejos de venirse abajo, inmediatamente se embarcó en un nuevo proyecto empresarial que poco o nada tenía que ver con la anterior etapa: La Surfería. Local de hostelería que comprende un 4 en 1: restaurante, hotel, tienda de surf y escuela, o como a él le gusta decir y como reza uno de los eslóganes del negocio "la surfería es mucho". Hasta ahí podría parecer que estamos ante una muestra más de la amplia y ya algo sobresaturada oferta turística para surferos, pero La Surfería tiene la peculiaridad de que oferta una comida más elaborada y de calidad y unas habitaciones espectaculares con vistas a la playa de la Concha, huyendo de las tradicionales literas y habitaciones patera de los Surfcamps. La fórmula ha dado resultado y La Surfería se ha convertido en tan solo tres veranos en el local de referencia de  Suances.

En las imágenes, la entrevista que le realicé en la azotea de La Surfería, en esta nueva realidad que dificulta enormemente el cara a cara, y que vio la luz en el número de Octubre de Cantabria Económica.